daha önceki tarifte tarakları sadece fırınlamıştım. basit bir kaç malzeme ilavesi ile daha lezzetli hale geldi.
malzemeleri için :
* 3-4 diş sarımsak* 2 dilim bayat ekmek içi
* 2 yemek kaşığı parmesan veya sıcakta geç eriyen bir peynir
* beyaz pul biber
sarımsakları dövüp içine çekilmiş ekmek kırıntıları, rendelenmiş peynir ve biber ile karışım hazırladım. deniz taraklarının içine bir tatlı kaşığı koyup 200 dercede ağızları tam açılana kadar fırınladım. yemek öncesi atıştırmalık olarak gayet lezzetli oldu.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder